vrijdag 25 maart 2016

Pizza Puffs

Hartige muffins die smaken naar pizza. Dat kan niet anders dan een winnaar zijn bij de kindjes.
Even verwarmen voordat je ze serveert met wat tomaten ketchup of tomatensaus....Ideaal! ...
 
Voor 12 stuks
 
100gr bloem
1 theelepel bakpoeder
240ml melk
1 ei
100gr geraspte kaas
Halve paprika in kleine stukjes gesneden
75gr salami in kleine stukjes
Knoflookpoeder
zout
peper
gedroogde oregano en basilicum
olie
 
Verwarm de oven op 180 graden.
Vet een muffintray heel goed in met de olie!
Meng de bloem met bakpoeder, de gedroogde kruiden, de kaas, paprika en salami.
Voeg het ei en de melk toe en roer goed om.
Laat mengsel 10 minuten rusten.
Verdeel het mengsel over de muffintray.
Bak 20m-25 minuten in de oven totdat ze goudbruin zien.
Laat kort afkoelen en verwijder dan uit de muffin tray door eerst een mes rond de muffins te halen.
Smakelijk!
 
 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen