Ovenpasta met worst

Een pastaatje wat je op voorhand kan maken en voor etenstijd gauw even in de oven schuift voor een lekker korstje. Ideaal op vrijdagavond als je gewoon wilt ontstressen.

Let wel op, deze pasta kan wel eens een ruzie aan tafel veroorzaken over wie het laatste stukje korst mag opeten, zooooo lekker!

Voor 4 personen

300gr vlindertjes pasta

Halve courgette, in kleine blokjes

Halve ui, in kleine blokjes

Halve paprika, in kleine blokjes

1 chipolata worst

1 blik gepelde tomaten

oregano

peper

zout

honing

olie

Handvol panko

Handvol geraspte kaas

Kook de pasta gaar in lichtgezouten water.

Verhit wat olie in de pan.

Knijp het vlees van de chipolata uit de worst en vorm kleine balletjes.

Bak het vlees goudbruin.

Voeg de ui, paprika en courgette toe en laat 10 minuten stoven.

Voeg dan de gepelde tomaten toe en een 100ml van het kook water van de pasta.

Kruid de saus met peper, zout, oregano en wat honing.

Voeg de pasta toe.

Stort alles uit in een ovenschaal en bestrooi rijkelijk met panko broodkruim en geraspte kaas.

Zet de pasta voor het opdienen onder de grill voor een krokant korstje.

Smakelijk